Mahmut Solaksubaşı

Gemlik yakınlarında Kumla köyünde doğmuş Tevfik Solaksubaşı.   Zeytinlikler almış zamanla, biraz da babadan kalmış. 1950 yılında başlamış zeytinyağı üretimine. Çok çalışmış. O zamanlar taş soğuk presle üretim yapılıyormuş. Sadece çevresine satmak ve ailesi için üretmiş Tevfik Bey o lezzetli zeytinyağını.

Kızı ve oğulları olmuş sonra. Kızı Melek’i İstanbul’a gelin vermiş, Oğulları Mahmut, Ali ve yeğeni Fikret ile çalışmalarına devam etmiş. Büyük zeytinyağı firmalarına ürün vermeye başlamışlar. Üretime yetişemez olmuşlar. Özellikle İstanbul’dan gelen, geçen yolcular onlara uğrayarak zeytin ve zeytinyağı almışlar

Mahmut Bey sonunda kendi ürünlerini satmak istemiş. “Neden biz ürünlerimizin doğallığını, tazeliğini bozmadan satmayalım?” demiş. O zaman işe koyulmuşlar. Direk tüketiciye ulaşmak için zeytin çeşitleri ve zeytinyağlarını satmaya başlamışlar

Zeytinle büyüyen torunlar da girmiş devreye sonunda, daha çok kişiye ulaşabilmek için hep birlikte çalışmışlar. 

Bir aile üç nesildir yaptıklarını şimdi bizlere sunuyor.

Tevfik Solaksubaşı ve Oğulları
1950'den beri